Tin trong ngày - Theo như kết quả nghiên cứu mới nhất được công bố tại Mỹ những loại thực phẩm giàu carbohydrate tinh chế như bánh mì và gạo trắng có thể gây ra những thay đổi tâm lý, dẫn đến mệt mỏi và các triệu chứng khác của bệnh trầm cảm ở phụ nữ mãn kinh.

>> Nguy cơ tiềm ẩn từ những bộ quần áo thể thao

>> Lao vào cứu chồng tự thiêu, vợ nguy kịch con chết

Theo các tác giả là nhà nghiên cứu James Gangwisch và đồng nghiệp tại Trung tâm Y tế (Đại học Columbia), đây là kết quả từ những nghiên cứu về chỉ số glycemic trong chế độ ăn uống, lượng dung nạp đường huyết, các loại carbohydrate tiêu thụ và dữ liệu về bệnh trầm cảm từ hơn 70.000 phụ nữ giai đoạn mãn kinh. Họ đã tham gia vào dự án nghiên cứu tại Viện quốc gia Mỹ về nghiên cứu quan sát sức khỏe phụ nữ, thực hiện từ năm 1994 đến năm 1998.

ch-em-nen-han-che-an-banh-my-v-gao-trang-3-.jpg

Các nhà khoa học cho biết, việc sử dụng carbohydrate thường làm tăng lượng đường trong máu. Do vậy, nếu ăn nhiều những thực phẩm có lượng carbohydrate tinh chế cao như bánh mì,gạo trắng và các loại đồ ăn vặt... sẽ gây ra phản ứng về nội tiết tố, có ảnh hưởng đến chỉ số đường huyết. Điều này dẫn đến những thay đổi trong tâm trạng của một người phụ nữ bị trầm trọng thêm, dẫn đến trạng thái mệt mỏi và nhiều triệu chứng trầm cảm khác.

ch-em-nen-han-che-an-banh-my-v-gao-trang-1-.jpg

Theo nghiên cứu trên, việc tiêu thụ nhiều chất xơ, ngũ cốc nguyên hạt, rau và trái cây sẽ làm giảm nguy cơ này. Bởi vậy, nếu có biện pháp can thiệp đúng vào chế độ ăn uống thì có thể coi đó là phương pháp điều trị và phòng ngừa bệnh trầm cảm.

ch-em-nen-han-che-an-banh-my-v-gao-trang-4-.jpg

Thông tin y tế từ các nhà khoa học cũng cho biết, cần phải nghiên cứu thêm để xem xét khả năng lựa chọn phương pháp mới này trong điều trị và phòng ngừa bệnh trầm cảm, đồng thời kiểm tra liệu có kết quả tương tự được tìm thấy trong các quần thể đối tượng nghiên cứu rộng hơn.

Theo tgvn.com.vn