Món ngon, Đổi bữa ngày hè với món tôm sốt chua ngọt siêu ngon. Đây là một món ngon hấp dẫn với các bạn nhỏ bởi vị chua ngọt đậm đà, miếng tôm mềm dễ ăn. Nên các mẹ hãy chăm chỉ vào bếp thực hiện món này cho các bé nhé!

>> Cách làm món dạ dày sốt chua ngọt giòn ngon

>> Đổi vị ngày hè với món canh rau má nấu tôm cực ngon

Nguyên liệu làm món tôm sốt chua ngọt siêu ngon

– Tôm to: 500g
– Cà chua: 200g
– Xà lách: 300g
– Rau mùi: 100g
– Hành khô: 2 củ
– Tỏi khô: 1 củ
– Bột đao: 2 thìa
– Dầu ăn
– Gia vị: Nước mắm, muối, đường, mì chính, dấm, hạt tiêu.

tom-sot-chua-ngot.jpg

Cách làm món dạ dày sốt chua ngọt giòn ngon

Cách làm món dạ dày sốt chua ngọt giòn ngon cho cả nhà

– Cà chua bỏ hạt, thái hạt lựu.

– Hành, tỏi khô bóc vỏ, băm nhỏ.

– Tôm tươi rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen. Ướp tôm với một chút muối, hạt tiêu và hành băm nhỏ.

– Đun nóng già dầu ăn rồi cho tôm vào chao qua, vớt ra để ráo dầu. Gạn bớt dầu ăn trong chảo chỉ để lại một ít, cho tỏi băm vào phi thơm rồi đổ cà chua vào xào chín. Cho nước vào đun sôi vài phút để cà chua thành bột.

– Nêm nước mắm, muối, mì chính, đường, dấm vị chua ngọt vừa ăn. Hòa bột đao với một chút nước rồi đổ vào, khi nước sốt hơi sánh lại thì bạn cho tôm vào đun sôi khoảng 2-3 phút, tắt bếp.

– Cho tôm sốt chua ngọt ra đĩa sâu lòng, rắc hành lá thái nhỏ, tiêu, rau mùi, ăn nóng kèm với rau xà lách.

 Chúc các bạn thành công và ngon miệng với công thức làm món ngon từ tôm ở trên nhé!

>> Xem thêm: 3 món nước quả siêu ngon cho ngày hè mát lạnh

Theo bepeva.com