Đi "du lịch Nha Trang" thưởng thức món Mực rim me. Khi đi "du lịch Nha Trang" thì Mực rim me là sự chọn lựa tuyệt vời cho bữa cơm gia đình của bạn với tiêu chí không dầu mỡ, thơm ngon hấp dẫn. Món này dùng nhâm nhi cùng cốc bia mát lạnh thì thật tuyệt vời.

muc-rim-me-du-lich-nha-trang-1-.jpg

Khô mực được chọn loại mềm dễ tẩm ướp. Khô được tẩm đường, me tươi, ớt và nước mắm cho thấm, đưa lên bếp lửa liu riu, đảo đi đảo lại nhiều lần để gia vị càng thấm hơn. Nghe đơn giản như vậy nhưng không phải ai cũng làm được ngon. Làm cho mực thấm đều, không bị dai, không bị mềm là bí quyết của người Nha Trang. Nếu quá lửa, mực bị khét mà chưa thấm. Vì thế, người ta có kinh nghiệm canh lửa sao cho vừa phải, đủ thời gian để mực thấm gia vị và có được độ giòn, hơi dai khi dùng.

muc-rim-me-du-lich-nha-trang-1-.png

Trên đỉnh hòn Bà không phục vụ ăn uống nên khách phải tự chuẩn bị. Món mực rim Chợ Đầm-Nha Trang là một trong những lựa chọn của nhiều người. Mực rim có thể dùng làm đồ nhắm, ăn chung với dưa hành, củ kiệu tương tự như dùng tôm khô ở miền Tây vào ngày Tết. Có thể dùng mực rim ăn với cơm trắng, kèm theo rau sống, dưa leo... Vị chua, ngọt, mặn của món ăn hòa quyện với nhau tạo hương vị đặc biệt kích thích mọi giác quan của thực khách. Ăn với cơm, người ta muốn ăn hoài bởi không bao giờ ngán. Đêm lạnh thấu xương ở độ cao 1.500 mét, thức nhắm mực rim Chợ Đầm và uống rượu vang bên bếp lửa thì... tuyệt vời.

muc-rim-me-du-lich-nha-trang-3-.jpg

Mực rim me là sự chọn lựa tuyệt vời cho bữa cơm gia đình của bạn với tiêu chí không dầu mỡ, thơm ngon hấp dẫn. Hoặc nhâm nhi cùng cốc bia mát lạnh rất tuyệt

- Mực rim me rất tiện lợi cho các buổi dã ngoại, picnic, họp mặt gia đình, bạn bè dịp lễ, tết; dùng để uống bia, ăn với cơm nóng, cháo nóng hoặc các món gỏi trộn

- Mực rim me là món ăn vặt mới lạ cho giới văn phòng, cho bà bầu thích món chua chua, ngọt ngọt

Khô mực rim me có vị hơi ngọt, hơi cay (để khỏi tanh mùi hải sản), chua chua của me và vị ngọt tự nhiên của mực khô hòa quyện vào nhau tạo nên hương vị độc đáo khó quên.

Xem thêm các địa danh nổi tiếng khi đi du lịch tại: Du lịch Việt Nam